水芹菜也叫做芹菜、野芹菜、沟芹菜等,目前在河南、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、广东等地区都比较多见,是一种常见的高纤维蔬菜,虽然说水芹菜的味道有很多人都不是很喜欢,但是适量吃一些对身体有很大好处,特别是便秘患者吃这种蔬菜是比较合适的,不过食用水芹菜也是有一些禁忌的,有一些人可能不适合吃水芹菜,那么哺乳期间能吃水芹菜吗?
1、水芹菜中含有大量的铁元素、钙元素、维生素、叶绿素、碳水化合物、胡萝卜素等有益成分,在哺乳期食用水芹菜可以增强这些营养元素的含量,而且还含有一定量的维生素B1、维生素B2等对身体大有好处的元素。
2、水芹菜中富含酸性降压成分,有平肝降压的作用,临床上对于原发性、妊娠性高血压都是有一定效果的。
3、水芹菜中铁元素含量也是很高的,起到养血补虚的效果,可以为产后妈妈补充经血损失,改善产妇皮肤苍白、面色干燥等问题。另外,水芹菜中含有利尿的成分,能够利尿消肿。
4、水芹菜中含有大量高纤维食物,经过肠道的消化作用会有木质素或肠内脂物质产生,对于抑制肠道内产生的致癌物质有好处。
5、哺乳期妈妈胃口不好可以适当吃一些水芹菜增进食欲,因为在水芹菜里面含有挥发性物质,还具有芳香,可以改善食欲不振的问题。
6、水芹菜还有清热解毒的功效,产后妈妈经常口干舌燥气喘心烦、经常失眠可以适当多吃一些水芹菜。
1、为了达到更好的补充营养的效果,哺乳期妈妈吃水芹菜可以选择跟肉食搭配在一起,可以促进肉类吸收。
2、野生水芹菜会带有大?病菌和虫卵,如果处理不好会感染疾病的,因此野生水芹菜一定要清洗干净,可以多洗几次,而且要保证野生水芹菜彻底弄熟。
3、水芹菜性凉,哺乳期妈妈故脾胃虚寒需要慎食。
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