高龄女性做三代试管婴儿时，怀单胎还是双胞胎，这是一个需要综合多方面因素考虑的问题。

支持怀单胎的观点：

从健康和安全的角度来看，高龄女性怀孕本身就面临诸多风险，怀双胎会进一步增加这些风险。例如，双胎妊娠的早产率是单胎妊娠的三倍以上，围产儿死亡率也显著增加。此外，高龄女性的身体机能和子宫环境相对较弱，怀双胎可能导致营养不良、贫血、妊娠期高血压等并发症，甚至可能需要减胎手术，这不仅对胎儿有风险，对母体的伤害也很大。因此，医生通常会建议高龄女性尽量选择单胎，以降低孕期风险，保障母婴健康。

支持怀双胞胎的观点：

虽然风险较高，但怀双胞胎也有其独特的优势。对于高龄女性来说，时间是宝贵的，一次怀孕能够迎来两个孩子，或许可以弥补因年龄增长带来的生育机会减少的遗憾。而且，随着医疗技术的进步，试管婴儿的成功率和安全性也在不断提高。例如，三代试管婴儿技术可以通过PGD/PGS筛查，筛选出健康的胚胎进行移植，从而降低流产和胎儿异常的风险。不过，即便如此，怀双胞胎的风险依然不容忽视。

综合来看，高龄女性在选择单胎还是双胞胎时，应充分听取医生的建议，结合自身身体状况、卵巢储备功能、子宫环境等多方面因素进行权衡。如果身体条件允许且医生评估风险可控，可以考虑双胎;但如果身体条件不佳，为了自身健康和胎儿的安全，单胎无疑是更稳妥的选择。